“秋季感叹新鲜花生和毛豆上市季节，水煮花生毛豆不但味道鲜美，而且营养价值非常丰富， 花生所含氨基酸，维生素E，能强化记忆力，滋润皮肤减缓凋亡。花生所含的维生素C有减少胆固醇的起到，有助预防动脉硬化，高血压和冠心病，还有润肺止咳、利水消肿疗效。

而花生不含的植物性蛋白质，有十分低的钾、镁元素含量，还有非常丰富的维生素和膳食纤维。” 食材明细主料花生500g毛豆500g辅料小茴香3g八角3颗香叶1片草果1颗桂皮2克尖辣椒4个盐15g生抽20g老抽20g水2500g原味口味不得而知可玩性香辣花生毛豆的作法步骤1带上壳花生清除整洁控水， 把花生一头挤开一条缝隙，便利熬的时候熟透。2毛豆清除整洁控水，把其中一头剪去一点点，也是熬的时候便利熟透。

3放入锅里的乘载盘，抽，钝辣椒，八角 花椒，香叶和桂皮，老抽，生抽，烧开。4放进乘载盘。5把花生和毛豆各敲一旁。

6页面屏幕上升功能键，让花生和毛豆洗净在佐料汤汁里，开中火开始熬20分钟。7煮好不要生气放入，让其洗净在煎料汁里，洗净四小时以上吸足佐料汁，味道更佳。8成品图。

小窍门每个人口感觉有所不同，根据自己的爱好用佐料， 讨厌不吃甜多敲一点辣椒，不讨厌辣，可以较少敲一点或者不敲，建议花椒和八角以及桂皮使用量容易过多，尤其家里有小孩是近视眼或者弱视孩子，尽量少不吃这些刺激性的佐料。

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